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牛奶對于我們普通家庭來說，是補充蛋白質和鈣最直接的方法， 但是市面上賣的牛奶一般都是牛奶盒我們都知道里面是一層看起來薄薄的錫紙，外面是打印的包裝紙，其實里面的錫紙盒都是用：聚乙烯，膠水，鋁箔，紙粘粘在一起合成的，因為我們如果用透明的包裝袋，透光性能強，不利于保存，加速奶的氧化變質！所以我們要用聚乙烯鋁箔合成的包裝袋，你們可能也有人根本就沒有打開過牛奶盒看下里面到底什么樣子，今天我就來告訴你們，如果你們加熱牛奶不當，可能導致身體不適和危害健康！

直接用電磁爐加熱的牛奶，雖然放在水中，但是牛奶隔著盒子，因為重所以沉底了，鍋底和電磁爐加熱后，里面其實已經發黑，這種聚乙烯，膠水，鋁箔在加熱后和牛奶混合，可能導致拉肚子，或者嘔吐，因為聚乙烯肯定要釋放氣體，尤其膠水加熱，所以建議大家在加熱牛奶的時候，最好是倒入陶瓷碗中，隔著陶瓷碗加熱！不要直接用牛奶盒在鍋中加熱，或者蒸熱！

所以為了孩子的健康，今天給大家科普下，到底怎么加熱牛奶才是健康的？

第一：微波爐加熱，中高火一分半鐘，中途可以攪拌，微波爐加熱巴氏奶和UHT滅菌奶，記得是倒入陶瓷碗中，可不是真空的牛奶直接微波爐加熱啊，千萬不要用鐵的，不能用塑料，不能用封閉容器。

第二：奶鍋加熱，煮三分鐘，不停地攪拌，牛奶冒泡就關火煮還是要倒入碗中，因為隔著奶盒煮，一樣會造成聚乙烯加熱散發的氣味！倒入碗中，用這蒸鍋的篦子，隔著篦子蒸奶！

第三：隔水加熱，水開始響時，就關火，再放入碗中牛奶加熱五分鐘！這樣奶可以有效地隔著陶瓷碗加熱，這樣加熱的牛奶口感更好，記得是關火后，放入碗加熱，千萬不要隔著電磁爐加熱碗，碗要裂開的！

第四：加熱奶的水溫不能超過60度：大家要記住，如果你在超過62度的水中加熱牛奶，反倒會讓牛奶中的蛋白質和鈣會在牛奶盒中，變成凝膠狀態和磷酸鈣，沉淀粘粘在牛奶盒包裝側壁上，很難倒干凈，最終就是吸管沒有喝干凈，扔掉，也就是你們把最有營養的扔掉了，所以我們要記住，加熱盒裝的牛奶，60度左右的熱水是最健康的！

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